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生産の衛生微生物制御

COVID-19およびbezpeka kharchovih製品

COVID-19と安全な食品:食品企業にとって不可欠無能力化の伝播を減らす方法の19つとして、物理的な距離に関しては、健康保護のための全聖なる組織(OOH)の喜びを見るのは多くの土地です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

校正炉

プルーフィングオーブンユニットは、プルーファーとファーネスを共通のコンベヤーで結合した設計です。 ユニットは、ライ麦と小麦粉から成形パンを製造するために設計されており、プルーフィングサイトでの製造プロセス(ベーキング)を完全に機械化します。 プルーフおよびオーブンユニットP6-XPM(図3.31)は、オートスプリッター7、プルーフコンベアキャビネット2およびファーネス4で構成され、共通のチェーンで結合されています[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

特別な種類のパン生産のための装置。

特別な種類のパン製品には、ラムとクラッカー、ジンジャーブレッドクッキー、パン棒、ストローなどがあります。これらの製品の製造の複雑さは、原則として、大量の種類のパンの製造に比べて3〜5倍高くなります。 これは、生産のより複雑な技術スキームと不十分なレベルの機械化によるものです。 生産ラインの構成とレイアウトの主な違い[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

ラスクの生産のための装置。

ペストリーおよび簡単なクラッカーの製造の機械化のために、特別な機械がクラッカーの成形および切断のために使用される。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンクラッカー、箸、ストロー、ジンジャーブレッドの生産のための機器

パンクラッカーの生産のための機械。 ブレッドクラッカーは、新しいタイプの朝食用シリアルであり、すぐに食べられる製品です。 彼らはパン粉から作られています

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技術機器:ベーカリー、パスタ

機器のパン屋や探検。

パンは保存期間が最も短い、最も大量の食品貨物であるため、厳密な衛生管理が必要であり、特にベーキング後の最初の数時間は、機械的ストレスに十分に耐えられません。 これを念頭に置いて、輸送および保管作業に重要な役割を割り当てる必要があります。 ただし、主要生産の機械化レベルと比較すると、完成品を使用した輸送および保管作業の機械化は大幅に遅れており、わずか10〜15%に達しています。 [...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンを敷くための設備。

 選別表から、パン製品はトレイまたはベズロッツコビー容器に送られます。 トレイコンテナには、(ライ麦、ライ麦、スズおよびボトム品種の場合)または(ロフ、バンズ、ベーキングの場合はベーキング)ボトムを備えた3または4フランジトレイが使用されます。 現在広く使用されているプラ​​スチックトレイは、非常に軽く、衛生的になっています。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

デバイスとパスタプレスの仕事。

プレス機は、ディスペンサーの設計、混練機内のチャンバーの数とその位置、プレスの数、プレスヘッドのデザイン、ダイの形状、および排気場所が異なります。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

親子二段ベッド 親子二段ベット 親子ベット ベッド シングルサイズ セミダブルサイズ キッズベッド 子供部屋 ホワイト グレー チャコール おしゃれ 子供用 親子 キッズ 親子で使える 二段ベッド Lagos(ラゴス) シングル+セミダブル 4色対応 二段ベット 2段ベッド 2段ベット 親子二段ベッド 親子2段ベッド 親子ベッド ベッド 添い寝 木製 引き出し収納 ラック収納 子供部屋 (大型)

LPSH-500 press。 LPS-500スクリューマカロニプレスの主なノードは、投与装置、駆動装置を備えた3チャンバー混練装置、駆動装置を備えたプレスハウジング、ダイ交換機構を備えたラウンドマトリックスのプレスヘッド、および送風機である。 上記のノードはすべて、4つのサポートに取り付けられた金属フレームに取り付けられています。 図中、 4.3はこのプレスの図です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタのためのマトリックスのデバイスと作品。

例えば黄銅LS59-1(GOST 15527 - 70)のような強い耐腐食性材料からなるマトリックス、固体BrAZh9のリン青銅やステンレス4l 1H18N9T(GOST 5949 - 75)。 ステンレス鋼がない場合、それはグレード2XXNNUMXおよび13X3(GOST 13-5949)の欠陥の少ないクロム鋼で置き換えられます。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタプレスのメンテナンス。 パスタプレスの技術計算の基礎。

オーガマカロニプレスのメンテナンスには、作業のためのプレスの準備、作業モードの始動および終了、作業規則および安全動作モードの操作方法が含まれます。 プレスの仕事を準備するためには、

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製菓

成形キャンディーのための機器

止血帯からキャラメルを形成するために、以下の主な品種の成形機が使用されています。

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栄養に関する一般

栄養と健康

古代から、人々は健康のための栄養の非常に重要性を理解してきました。 古代のヒポクラテス、ケルスス、ガレンなどの思想家は、さまざまな種類の食品の治癒特性とその合理的な消費に論文全体を捧げました。 東の卓越した科学者であるアブアリイブンシナ(アビチェンナ)は、食べ物を健康、強さ、活力の源と考えました。 IIメヒニコフは、人々が早すぎる年齢と死に関連して死ぬと信じていました[...]

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未分類

ウェーハの生産

ウェーハ - 小菓子製品。細かい多孔質のシートで、詰め物で、または詰め物なしで挟まれています。

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未分類 粉菓子製品の製造

ジンジャーブレッドの製造技術

 ジンジャーブレッドクッキー-さまざまなスパイスとかなりの量の糖物質を含む、さまざまな形の小麦粉菓子。 ジンジャーブレッドクッキーには、フルーツフィリングやジャムと組み合わせられるジンジャーブレッド、長方形の平らな形状のジンジャーブレッド生地から焼いた半製品も含まれます。

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未分類

おいしいトウモロコシを味わう、ポット2隠し味に追加!

ゆでたトウモロコシが大好き! 塩味のある水で煮て、粒が柔らかくなるようにといつも思っていましたが…結局のところ、真実とはかけ離れていました! ジューシーで柔らかく、甘くて異常に健康的なトウモロコシを楽しむには、調理するときに鍋に2つの簡単な材料を加えるだけで十分です。 結果はすべての期待を上回っています。私が今まで試した中で最高です! 調理方法[...]

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菓子業界のテクノロジー

柔らかい生地と細かいビスケットからスプリッツクッキー

   柔らかい生地と小さなビスケットクッキー高脂肪バタービスケットグループの典型的なメンバーは、デンマークのバタークッキーのいくつかの種類、ウィーンの渦巻き、スプリッツです。 ジギングに十分柔らかいバター生地は、構造の悪い生地と呼ばれます。 製品は、ワイヤーカット肝臓と同様に(そしてしばしば同じ機械で)押し出しによって形成されます、[...]

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サイトのメインページ

ペクチン上のマシュマロの生産に関する技術指示(バッチ内釘打ち機)

 (バッチマシンでのノックダウン)生産は次の操作で構成されます。 アップルペクチンと乳酸ナトリウム(クエン酸ナトリウム)の添加で強化されたアップルソースを作る。 リンゴとペクチンの混合物を砂糖とタンパク質とかき混ぜます。 砂糖シロップの調製; 打たれたリンゴ糖塊を熱いシロップおよびシロップと混合し、ノックの終わりに酸、芳香剤および香味物質を加える; キャスティング(座っている)[...]

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チョコレートとココア

ペレットチョコレート

コーティングは、回転面を使用して(ステンシル法を使用して)チョコレートまたは砂糖の層を順次適用する特別なプロセスです。 砂糖のパンニングはこの本のさまざまなセクションでカバーされており、以下ではチョコレートのパンニングについてのみ説明します。 ナッツはチョコレートでコーティングされていることがよくあります(アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツは通常最初にローストされますが、ブラジルのナッツはそうではありません)。 [...]

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未分類 マーマレード-パスチラ製品の生産

ゼリーキャンディー、チューインガム、トローチ、トルコの喜び

ここでは、ハードチューインガムからソフトゼリーキャンディーまで、さまざまな製品を含む菓子製品の大規模なグループを調べます。このグループの各製品の特性は、主にゲル化剤の含有量と水分含有量によって決まります。

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工業用製剤

小麦粉Iグレードで作られたビスケット

A.花からのガレット、私はレシピビスケット「モード」(肥満の場合)をグレードします

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菓子事業のため

味と風味のある製品。

ゼリー化製品菓子製品の品質を向上させるために、スパイス、ワイン、調味料が使用されます。 製品の味を損ない、特有の臭いを歪ませる可能性があるため、これらは非常に少量で使用されます。 スパイス。 スパイスはドライフルーツです。 さまざまな香りのよい植物の花、果実、根、種子、樹皮。 使用前に、乾燥スパイスは50-60°で乾燥され、そして[...]

手芸クラフトのラッピング倶楽部 紙袋 HEIKO シモジマ 純白袋(白無地の平袋) 特1(500枚入り) ラッピング大判 カシミア 冬 秋 20.ピンク生産国内モンゴル産ご注意点■モニターの都合上 7.ブラック 17.レッド 品質検査済 プレゼント 夏用 カシミヤ 冷房対策 19.レッドパープル フリンジ:10cm×2 10.パープル U20I かわいい 約 春夏 2.カフェオレ マフラー 商品カテゴリ:カシミヤ100%ストール ■サイズについて:※実寸は縫製時仕様 チーフ 100% ウール 単色 若干の誤差がある場合がございます レディース フランコバッシ 12.ターコイズブルー 内モンゴル産高品質カシミヤ100%使用 16.オレンジ 8.ワイン 4.ダークブラウン FRANCOBASSI 5 トランプモチーフ uv 大判サイズ 掲載写真と実際の色が異なる場合がございます ギフト カシミヤマフラー 3.ベージュ 無地 ヤク ■素材の特性上 あす楽 カシミヤ100% 防寒 チェック 先着10点限定 秋冬 14.イエロー クリスマス 15.キャメル 13.グリーン 結婚式 #12000 200cm×60cm 幅:60cm 18.チェリーピンク 厚手 ブラウン 11682円 夏 11.スカイブルー オリジナルギフトBOX付 9.ネイビーブルー メンズ LeVerrierカシミヤ100%プレーンストール 5047 カシミヤストール ストール サイズ チェック柄 6.チャコールグレー 大判ストール カラー1.ホワイト 商品名LeVerrierカシミヤ100%プレーンストール素材カシミヤ100%サイズ 5.グレー クーポンで20%OFF 洗濯やクリーニング等で商品が縮んだりすることがあります 全長:200cmシングル 掛け布団カバー おしゃれ 北欧 ホテルタイプ ホテル仕様 無地カラー プリント 選べる 清潔 カバー 丸洗いOK 掛け布団カバー シングル ホテルタイプ おしゃれ 北欧 布団カバー シングル 掛けカバー 洗える 清潔 選べる ホテル仕様 羽毛布団 羊毛布団 兼用 メール便対応 送料無料ブラウン カテゴリメンズ にちなんだ クッション性 ※ シューズ■ 反発性の高い新しい軽量フォーム素材を採用 メッツァー 中足部をサポートし 秋冬 スピードゴート 別名 スタビリティ 部分的なラバーの配置がサポートと安定性を向上■ #sale-hoka ■ FRANCOBASSI Vibramメガグリップラバーソールが濡れた路面でも乾燥した路面でもグリップを発揮 メール便不可 色調 昼12時までの注文で即日出荷可能 品名SPEEDGOAT -30.0cm The トレイルシリーズの人気モデル4代目は トランプモチーフ 下り坂は安定して走ることができ 5 オネオネ ※月曜日 4■ シューズ あす楽 トレイルランニング 3Dプリントのオーバーレイは サイズ25.0cm カラーTSSB■ 全体的な安定感をアップします より快適性を高めました Meltzer ご利用のモニターによって 小さなウィング状の部材により ホカ契約アスリートのカール オフセット HOKA 安定感をアップ 溝がサポートと安定性を向上 ヤク SPEEDGOAT は Speedgoat 5047 重量312g■ ホカ アッパーに通気性と耐久性の両方に優れたメッシュを採用 トレラン #sale フランコバッシ 1106525 one 平日 アウトソールの5mmの 幅広い前足部が安定した走りと柔軟なフィットを実現■ 靴紐を通す部分も安定してフィット ウール 最小限のサポート機能でクッション性を重視しています■ US7 US12 段階付きの 予めご了承ください 爪先のフィット感を向上させることで 切り込みを入れたガセット付きタンで通気性を確保 月曜除く 3Dプリントのオーバーレイが中足部をサポートし メンズ Karl 4 配送方法宅配便 アッパー ボリュームと反発性のバランスを備えたクッション■ U20I 靴 更に重要な改良ポイントとして トレイルシーンで大活躍してくれます 風合いなど実際の商品との違いが生じる場合がございます 10241円 ブランド名HOKA トレイルランニングシューズ お届け納期午前12時までのご注文で即日出荷 上り坂は滑らず 土日祝日の店舗休業日は除きます トレイルラン 4.00mm ミッドソール アウトソール チーフ テクニカルトレイル向けシリーズの2020年モデルです 新しいメッシュアッパーが優れた通気性を提供《 男性人気 サプリメント 》 トレーニング 後の気になる パフォーマンス だけじゃない ダイエット サプリ としても話題の サプリメント HMBカルシウム 燃焼系ダイエット 男性 筋トレ HMBカルシウム(60粒)ダイエットサプリ ダイエット 燃焼系ダイエット サプリ サプリメント 男性 人気 HMB hmb 筋トレ スポーツ トレーニング ジム オーガランド タブレット _JD_JH保存方法直射日光 白いちじく≪200g≫砂糖不使用 便秘気味の人や健康志向の方に最適です ペクチン ドライフルーツ デルタインターナショナル 中まで完全にチェックする事は難しく イチジク 内容量200g 現地パック いちじくは水溶性食物繊維 フランコバッシ トランプモチーフ そんないちじくを ヤク 359円 単品 ドライいちじく 自然な乾燥方法で ジューシな果肉をお楽しみください チーフ 5047 また 100gあたり ナチュラルな甘さが凝縮 の宝庫で 291kcal あす楽 賞味期限2ヶ月~1年エネルギー 開封後はお早めにお召し上がりください 秋冬 U20I オスマン社 FRANCOBASSI は人類が最も古くから食べていた果物の一つです ご注意商品の性質上 無花果 オスマン社トルコ産完熟 乾物ヨーグルト ブラウン 日本のお客様向けにオスマンアクチャ社が厳選しトルコ国内でパックされた商品 トルコの山間部で熟成 フィグ 原産国トルコ 現代人が不足しがちな鉄分が豊富なフルーツとしても有名です 高温多湿を避け ウール いくつ食べても飽きないドライフルーツになりました ごくまれに虫が入りこんでる場合があります 完熟 収穫後すぐに皮ごと天日乾燥させました 原材料いちじく 備考いちじく 乾燥された高品質大粒いちじく 5くもん出版 はじめるシリーズ 教材3点セットはじめるえんぴつ・はじめるクレヨン・はじめるめいろ2歳頃から始められます★ 【5%OFFクーポンあり】 くもん KUMON 公文 出版 はじめるめいろ はじめるクレヨン はじめるえんぴつ はじめるシリーズ 2歳 3歳 4歳 教材 入園 卒園 入学 子供 幼児 キッズ ベビー 勉強 学力 知識 知育 お家時間 在宅 ステイホーム セット 送料無料予約販売5~8営業日での発送 シルク 5047 プリント トレンディ 2019 フランコバッシ 装飾 ヨーロッパの美しさ トレンディな厚いスカーフ ストール 秋冬 レディース おしゃれ あす楽 ゴージャス 長方形 スカーフ 2588円 U20I シミュレーション チーフ FRANCOBASSI 女性 ヤク ウール ロング ショール 5 ブラウン 防寒 秋と冬の新しい暖かいの花は上質な品質を取り囲んでいます サテン トランプモチーフアリーナ(ARENA) テキスタイルキャップ ARN-8609 DGRY (メンズ、レディース)トランプモチーフ レディース あったかジャンスカコーデ2点セット U20I Sサイズ コーディネートセット 商品名:小柄さんにオススメ グレー 40代 小柄 秋冬 30代 あす楽 チーフ 5586円 大人 FRANCOBASSI 7号 コーデセット きれいめ 2点 ウール 5 9号 Vネック ニット ジャンスカ 裏起毛 Mサイズ ヤク 福袋 冬 2021 フランコバッシ ブラック ブラウン 5047アウトドアチェア DOD(ディーオーディー) グッド ラック ソファ ブラック CS2-500-BK 大型便ニュージーランドの大自然が生んだ オーガニックマヌカハニー パワーみなぎるマヌカハニーの一匙をどうぞ マヌカ ニュージーランド マックスハニー ヤク 250g 秋冬 10432円 ウール MG550+ あす楽 トランプモチーフ 無添加 フランコバッシ 5 チーフ U20I ブラウン FRANCOBASSI ハニー 5047 はちみつ聴覚保護を目的とした耳栓 CRESCENDO Music 20/クレッシェンド イヤープロテクター ライブ用 送料無料 郵便5047 予約販売商品について ブラウン フランコバッシ U20I ウール FRANCOBASSI サウンド トランプモチーフ 送料 お支払い方法 ライト フリクションカー 送料無料 佐川急便の発送で送料無料 5 配送についてラッピングご希望の方はコチラっ チーフ あす楽 沖縄県 離島を除く ヤク 秋冬 消防レスキューヘリコプター 2029円身に着けられるピンマイクレコーダー TASCAM DR-10L【あす楽対応!土・日・祝発送可能!】【P5】中身:メディビーズ 短い加熱時間 側地:ポリエステル 5 一般医療機器 ウール MOIST 電子レンジでチンするだけで水分を含んだ温湿熱を発生させる 温湿熱パック HEATPACK 株 約23% 繰り返し使うことができる 認証番号 原産国 どこでもフィットする汎用タイプ 主たる U20I smtb-s スタンダード商品説明モイストヒートパック ブルーダーヘルスケアカンパニー 実は使い捨てより経済的 医療機器 5047 13B3X00138000003 アコードインターナショナル メーカー名 アメリカ ブラウン - 秋冬 2分30秒~3分 FRANCOBASSI モイスチャー フランコバッシ 電子レンジで加熱して温熱パット 輸入販売元 洗濯することができる 365日休まず営業しております チーフ は 使用部位 水分含有率 温湿熱で温める 水蒸気 冷凍保存して冷却パックの両方にご使用いただけます 水分を空気中から自力で吸収 モイストヒートパック 素材 フロントランナースティパワー 広告文責 洗って繰り返し使用でき スタンダード あす楽対応 ヤク 商品詳細製品名モイストヒートパック レンジ加熱 BHC34110 TEL:03-5918-7511 温冷両用タイプ 家庭用 4013円 あす楽 保温湿材に特殊素材メディビーズを使用 どこでもフィットする汎用タイプサイズ約23x30cm重量1050g トランプモチーフ が身体を気持ちよく温める 区分 目安時間
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菓子事業のため

マスの準備(開始)

ケーキ、パイ、パイ、パイ、チキンミート、その他の小麦粉の調理製品は、肉、臓物、魚、野菜、キノコ、シリアル、卵などのさまざまな詰め物を使用して準備されます。ミンチ肉は、肉または臓物から準備され、カッターを使用して粉砕されますまたは肉挽き器を通過します。 肉や臓物を最初に細かく切って揚げた後、粉砕することもあります。 [...]

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チョコレートとココア

カカオ豆を処理するための機器。

カカオ豆の加工は、洗浄、選別、焙煎、粉砕などの工程で構成されています。 工場の倉庫に到着したカカオ豆は、まずゴミ、小石、黄麻繊維、紙などの不純物を取り除き、サイズ別に分別して均一に焙煎されたカカオ豆*を得ます。 洗浄と選別後、カカオ豆は揚げられ、グラインダーに送られます。 装置[...]

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工業用製剤

クラッカー(ドライクッキー)

クラッカー(ドライクッキー)

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工業用製剤

高級小麦粉からサンドダミーバタービスケット。

レシピ 

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未分類 工業用製剤

エクストラロングフラワークッキー

クッキー "動物"

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工業用製剤

1シュガークッキー

ティービスケット

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チョコレートとココア

初心者向けの典型的なgl薬レシピ。

製剤